زربيان دجاج
يتكون هذا الطبق من نصف دجاج بلدي طازج ويضاف إليه بهارات الزربيان الخاصة وصفار الزعفران، وشرحات البطاطس، ويطبخ على البخار لمدة ساعتين ويقدم مع الأرز البسمتي.
اطباق مشابهة
