حنيذ لحم
يتكون هذا الطبق من 500غرام من لحم الضأن الطازج يتبل بالبهارات المكونة من الكمون والفلفل العدني وحبات الهال ثم يُوضع في ورق القصدير ويتم وضعه في براميل الزرب لمدة 3 ساعات، ويقدم مع الأرز الأبيض المبخر.
اطباق مشابهة
